今夜はリクエストした牛すじ大根。

写真は食べた後の冷めた鍋ですので伝わらないかもしれませんが、安定の美味でした。

妻の味付けもいいんですが、地元精肉店で買う牛すじの質が高くて、ご馳走メニューの一つになりました。さすが国産牛のすじ肉です。

今日やっと年賀状に着手しました。はたして間に合うのか？

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