2024年11月20日 / 最終更新日時 : 2024年11月20日 kobatiti グルメ 治田いも ずっと寝かせてあった治田いもをすりました。 粘りが強烈！ 焼きサバ、豚汁とともに、美味しくいただきました。
2024年11月5日 / 最終更新日時 : 2024年11月5日 kobatiti グルメ 感謝 今日の晩ご飯です。野菜入り春巻きが今日の妻の新作です。パリパリで美味かったなー。 それ以外にも、手前左から時計回りに、千枚漬け、キノコご飯の具だけ、ほうれんそうのお浸し、ためいも、きんぴらごぼう。 そうそう。健康のため、 […]
2024年10月10日 / 最終更新日時 : 2024年10月10日 kobatiti グルメ 超ふわふわ これはいただきものでして。超ふわふわ。私は職場でいただきました。 そうそう。先日作った栗きんとん。 食べてくれた子どもさんから、おいしかったよ！との音声メッセージをいただきました。 うれしいねえ。 もっともっと喜んでもら […]
2024年10月3日 / 最終更新日時 : 2024年10月3日 kobatiti グルメ 満足、調理実習 今日の仕事帰りはどうしようか迷ったんですが、フィナンシェの在庫がなくなったはずなので、まっすぐ帰宅して調理実習に励みました。 妻からはイチゴフィナンシェのリクエストがありましたので、気は進みませんでしたが、生地に混ぜたり […]
2024年10月2日 / 最終更新日時 : 2024年10月2日 kobatiti グルメ また焼きたくなった 乾燥していて庭木に元気ありませんでしたので、朝一水遣りしたんですが、蚊の猛襲に遭いました。かゆ！ 涼しくなると出てくるのかな。 朝食のあと、たーくんがフィナンシェプレーンを美味しそうに食べてくれました。 たーくん、プレー […]
2024年9月30日 / 最終更新日時 : 2024年9月30日 kobatiti グルメ 再きんとん 昨日栗きんとんがパサつき気味だったので、再チャレンジです。でも、今日は味付けまででギブ。その先はまた明日。 え、いつ以来？ ししゃもって。美味しかったです。 万願寺とうがらしもあり、すばるに合うかなっていう感じでした。
2024年9月29日 / 最終更新日時 : 2024年9月29日 kobatiti グルメ やりがいあり 昨日栗を買いあさり、いろいろと下準備をしてきました。 左から、栗きんとん前、プリン前、栗甘露煮（完成）、栗フィナンシェ（完成）です。 やりがいありです。 今日はあの子と達とお出かけでした。 かわいいですよねー。
2024年9月26日 / 最終更新日時 : 2024年9月26日 kobatiti グルメ トンテキ特集 四日市のトンテキが特集されていました。 確かに美味い。 でもけっこう高いんですよね。 もうちょっと安ければいいんですけどね。 さああと一日、がんばりましょう。
2024年9月25日 / 最終更新日時 : 2024年9月25日 kobatiti グルメ 黄身減らせ これは手作りバニラアイス。 たーくんが食べて、グーしてくれてます。美味しかったって。 でも、黄色すぎるのがいやらしく、もっと色の薄いのをリクエストされました。 次は黄身は２個に減らそうか。 あれ？雨降ってきた？
2024年9月20日 / 最終更新日時 : 2024年9月20日 kobatiti グルメ 注文入った 大谷選手すごかったですね。一挙に５１－５１です。 うちのたーくんのお気に入りは、プレーンのフィナンシェ。 これ、バターです。 これは見てのとおり、生卵です。 わたくし、卵歴が浅いので、割った空の上で黄身と白身と分けること […]
2024年9月12日 / 最終更新日時 : 2024年9月12日 kobatiti グルメ 今回のアイス 昨日作ったアイスが一晩で出来上がってました。 その出来栄えは・・・ う、うまい！ 今夜晩酌後に爆食いしてしまいました。 夜突然雷雨がありました。ほんとゲリラで、読めませんね。
2024年9月3日 / 最終更新日時 : 2024年9月3日 kobatiti グルメ アイスに挑戦 今日はジムサボってフィナンシェを焼きました。と言いますか、前回のプリンのじゅるじゅるのリベンジです。 でも今日もプリンの蒸し時間が難しかったです。１３分では全然足りず、プラス５分でも固まらず・・。ああ難しい。 そして今日 […]
2024年8月31日 / 最終更新日時 : 2024年8月31日 kobatiti グルメ 残念。食べたかったなー ついに豪雨となりました。 員弁川も水かさが上がっていました。 台風の速度が遅いんですね。 朝一妻とジムへ行きました。雨の中ね。 そういえば９月１５日のハーフマラソンの予約が気になり始めました。 腰の具合により思うように走 […]
2024年8月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月26日 kobatiti グルメ これでしょ 夜の会合の前に３０分時間がありました。じゃあ、これでしょ。 会合前には生地を作るだけでしたが、会合から帰り、妻が萩ホルを焼いてくれる間、わたしはこれを焼いていました。 こう見えて、追いラム酒のラムレーズン＆ラム酒入りが手 […]
2024年8月23日 / 最終更新日時 : 2024年8月23日 kobatiti グルメ ラム酒難しい 桑名の中川ベーカリーのしみしみバームクーヘンの美味しさをわが家でも作ろうと、ラム酒を買ってラム酒シロップに挑戦しましたが、あれー。甘いだけやーん。 これはいけない。 今回はラムレーズンを作ってフィナンシェに入れてみよう。 […]
2024年8月16日 / 最終更新日時 : 2024年8月16日 kobatiti グルメ 明日の手みやげ用に とにかく派手！！ 今朝のモミジアオイです。 関東には台風が接近。 この辺りは台風の影響はありませんでしたので、帰宅後は明日の手みやげづくりに専念しました。 普段の倍の量の生地を作りました。今夜と明朝の２バージョンで焼きま […]
2024年7月20日 / 最終更新日時 : 2024年7月20日 kobatiti グルメ 知らない世界 草が伸びる速さがすごい。毎週草刈りが必要です。 今日は久しぶりのウクレレの集いがありました。うくれれ、やっぱり楽しくていいね！ 夜は座談会。その直前までかかってフィナンシェを焼き上げ、参加者の皆さんへもらってもらいました […]
2024年7月19日 / 最終更新日時 : 2024年7月19日 kobatiti グルメ 一番の出来 すごい暑さでしたね。みなさんやられてませんかー？ 今日はジム予定のところをさぼり、フィナンシェ作りの新しい材料を買いにイオンに寄りました。 買いたかったのは、水あめとはちみつとバニラオイル。 しかし、はちみつとバニラオイ […]
2024年7月17日 / 最終更新日時 : 2024年7月17日 kobatiti グルメ 食べ比べ わたくし、お湯を沸かしてカップラーメンをつくるぐらいしかマジできないんですが、つい最近ユーチューブでお菓子のフィナンシェ作りにチャレンジしました。 そして約２週間の間に５回、フィナンシェを手作りしてるんです。昨日も５回目 […]
